Салат с грейпфрутом и курицей
Любите необычные сочетания в еде? Тогда попробуйте приготовить этот вкуснейший салат!
Кабачковая икра
Что может быть полезнее, чем кабачковая икра собственного приготовления?
Эта закуска готовится из минимального количества ингредиентов!
Информация о рецепте Кабачковая икра
| Сложность | Средняя |
| Примерное время приготовления | 00:40:00 |
| Метод приготовления | Тушение |
| Кол-во порций на рецепт | 4 |
| Категория | Закуски, Овощные блюда |
| Название продукта | Количество на 4 порц. |
|---|---|
| Кабачки | 600 г. |
| Морковь | 100 г. |
| Лук | 100 г. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Томатная паста | 2 ст.ложки |
| Оливковое масло | 1 ч.ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
Пошаговые этапы приготовления кабачковой икры
- Лук, морковь и чеснок нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на оливковом масле 5 минут, периодически помешивая.
- Добавляем кубиком нарезанные кабачки и обжариваем еще 5 минут.
- Добавляем томатную пасту, немного воды, соль, перец и тушим 30 минут.
- Остужаем и взбиваем блендером.
Примерная калорийность кабачковой икры
| Питательные вещества | Количество на 100 г. |
|---|---|
| Ккал | 37.55 ккал |
| Белки | 0.96 г |
| Жиры | 0.83 г |
| Углеводы | 6.56 г |
-
Ваша оценка:
Загрузка...
Случайные записи
