Лосось с медово-имбирным маринадом - pp day 🥑

Сайт о
правильном
питании

Лого сайта о правильном питании - pp day

Лосось с медово-имбирным маринадом

Запеченный лосось в фольге - идеальный ужин на двоих!

Лосось с медово-имбирным маринадом
  • Рецепт

  • 751

  • 0

Лосось, запеченный в фольге — это нежное и сочное блюдо, которое легко приготовить. Запекание в фольге помогает сохранить все ароматы и питательные вещества.

Информация о рецепте Лосось с медово-имбирным маринадом

Информация о рецепте Лосось с медово-имбирным маринадом
Сложность Средняя
Примерное время приготовления 00:35:00
Метод приготовления Запекание
Кол-во порций на рецепт 2
Категория Блюда из рыбы
Необходимые ингредиенты
Список продуктов для рецепта
Название продукта Количество на 2 порц.
Стейк лосося 2 шт.
Соевый соус 1 ст.л.
Мед 1 ч.л.
Имбирь свежий 1 ч.л.
Чили по вкусу
Кориандр 0.5 ч.л.
Паприка 0.5 ч.л.
Черный перец по вкусу

Пошаговые этапы приготовления лосося с медово-имбирным маринадом

  1. Смешайте соевый соус, мед и натертый имбирь в миске. Положите стейки лосося в маринад на 15 минут.
  2. Разогрейте духовку до 180°C. Стейки лосося выньте из маринада, обсушите и положите на кусок фольги. Посыпьте сверху кориандром, паприкой и черным перцем.
  3. Заверните фольгу, формируя конверт, и положите на противень. Запекайте в духовке около 20-25 минут.
  4. Подавайте лосось, украсив веточками укропа и посыпав обжаренными семенами кунжута.

Советы по рецепту

Для более насыщенного вкуса, маринуйте лосось в соевом соусе с медом и специями минимум на 30 минут перед запеканием.

Плотно закройте фольгу, чтобы ароматы и соки остались внутри, но не делайте её слишком тугой – лосось должен иметь немного пространства.

Дайте лососю “отдохнуть” несколько минут после запекания перед подачей. Это позволит сокам распределиться равномерно.

Примерная калорийность лосося с медово-имбирным маринадом

Таблица калорийности Лосось с медово-имбирным маринадом
Питательные вещества Количество на 100 г.
Ккал 196 ккал
Белки 22 г
Жиры 12 г
Углеводы 0 г

А что думаете вы?

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Распечатать рецепт: Лосось с медово-имбирным маринадом