Суперфуды: что это такое и как их употреблять

Суперфуды — это продукты питания, которые обладают высокой пищевой ценностью и содержат большое количество полезных веществ, таких как антиоксиданты, витамины, минералы, клетчатка, белки и жиры. Они способны улучшать здоровье, повышать иммунитет, защищать от хронических заболеваний, укреплять кожу, волосы и ногти, а также давать энергию и хорошее настроение.

Суперфуды — это не какие-то особые или редкие продукты, а обычные растения, ягоды, орехи, семена и водоросли, которые можно найти в магазинах или заказать в интернете.

Список суперфудов и их польза

Существует много разных суперфудов, которые имеют разные свойства и эффекты на организм. Вот некоторые из них:

• Семена чиа. Это маленькие семена растения сальвия испанская, которые богаты белками, жирами, углеводами и клетчаткой. Они также содержат линоленовую кислоту и кальций, которые полезны для сердца и костей. Семена чиа можно добавлять в салаты, каши, йогурты, смузи или готовить из них кисель или пудинг. Они имеют слабый ореховый вкус и хорошо насыщают.
• Спирулина. Это микроскопическая водоросль сине-зеленого цвета, которая состоит на 80% из белка. Она также является одним из лучших источников витаминов А, В, Е и С, аминокислот, магния, фосфора, железа и цинка. Спирулина помогает укреплять иммунитет, очищать кровь и сосуды, регулировать гормональный баланс и улучшать память. Спирулина продается в виде порошка или таблеток, которые можно растворять в воде или соке.
• Хлорелла. Это еще одна микроскопическая водоросль зеленого цвета, которая похожа на спирулину по составу и действию. Однако хлорелла содержит в четыре раза больше хлорофилла — вещества, которое эффективно выводит токсины и тяжелые металлы из организма. Хлорелла также способствует заживлению ран, уменьшению воспалений и повышению уровня гемоглобина. Хлорелла также продается в виде порошка или таблеток.
• Ягоды годжи. Это красные ягоды кустарника ликоперсикон эскулентум (томат), которые растут в Китае и Тибете. Они богаты антиоксидантами, омега-6 и омега-9 жирными кислотами, минералами и витаминами А, Е, С и В. Ягоды годжи улучшают зрение, настроение, либидо, работу печени и почек, а также защищают от старения и рака. Ягоды годжи можно есть в сухом или свежем виде, добавлять в чай, смузи или мюсли.

Это лишь небольшая часть суперфудов, которые можно найти на рынке.

Среди других популярных суперфудов можно назвать кокосовое масло, какао-бобы, мака, киноа, гречиха, орехи, семена льна, ягоды асаи и морингу.

Читайте так же:

Макароны при похудении

Макароны – это еда, которую мы любим еще с самого детства. Но как только вопрос касается похудения, наряду с отказом от сладкого, мучного и жирного, приходится отказываться и от макарон. А нужно ли? Мешают ли они снижению веса? Макароны при похудении: какие выбрать Конечно же, макароны можно включать в свой рацион при похудении. Но главное […]

Как употреблять суперфуды

Суперфуды не являются чудодейственными средствами, которые могут решить все проблемы с одного раза. Они должны быть частью сбалансированного и разнообразного питания, в котором также присутствуют цельные злаки, овощи и фрукты.
Их можно использовать как дополнение к основным блюдам или как перекус между ними. Важно не перебарщивать с количеством суперфудов и следовать рекомендациям по дозировке. Некоторые суперфуды могут вызывать аллергию или непереносимость у некоторых людей, поэтому перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.

Вот несколько полезных советов для правильного употребления суперфудов:

• Перед употреблением семян, орехов и бобовых рекомендуется их вымачивать в воде в течение 8–12 часов. Это поможет активировать ферменты и улучшить усвоение питательных веществ.
• При выборе суперфудов в виде порошка или таблеток обращайте внимание на состав и производителя. Предпочитайте натуральные и органические продукты без добавок и консервантов.
• Не заменяйте обычную еду на суперфуды. Используйте их как дополнение к вашему рациону, а не как основу.
• Не ждите мгновенных результатов от употребления суперфудов. Это долгосрочный процесс, который требует регулярности и сочетания с другими факторами здорового образа жизни, такими как физическая активность, достаточный сон и отсутствие стресса.

Заключение

Суперфуды — это продукты питания, которые содержат большое количество полезных веществ для здоровья и красоты. Они могут помочь укрепить иммунитет, очистить организм от токсинов, повысить энергию и настроение, улучшить работу всех систем и органов, а также замедлить процессы старения и деградации. Суперфуды — это не панацея, но важный элемент здорового питания, который может принести много пользы при правильном и умеренном употреблении