Паста с куриным филе

Информация о рецепте Паста с куриным филе

Информация о рецепте Паста с куриным филе

Сложность	Средняя
Примерное время приготовления	00:20:00
Метод приготовления	Варка
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	Вторые блюда

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Паста-бантики	250 г.
Вареная куриная грудка	1 шт.
Куриный бульон	0.5 л.
Чеснок	2 зубчика
Красный сладкий перец	1 шт.
Зеленый сладкий перец	1 шт.
Желтый сладкий перец	1 шт.
Тертый пармезан	50 г.
Масло сливочное	10 г.
Соль, перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления пасты с куриным филе

1. Красный, зеленый, желтый перцы нарезать тонкой соломкой.
2. Грудку отварить. Бульон оставить для приготовления пасты и соуса. Пасту отварить в курином бульоне.
   
3. Готовим соус. Нагреть небольшое количество сливочного масла и половину чашки куриного бульона на среднем огне. Затем добавить измельченный чеснок, небольшое количество соли и часть натертого сыра пармезан. Варить около 5 минут, периодически помешивая.
4. Далее на сковороду выкладываем нарезанные тонкой соломкой перцы. Обжариваем их на среднем огне и затем добавляем нарезанные кубиками куриное филе, перемешиваем и добавляем ранее приготовленный соус.
5. Далее приготовленную пасту выкладываем на тарелку, а сверху накладываем курицу с перцами в соусе.

Советы по рецепту

Вместо сыра пармезан можно использовать любой имеющийся сыр, однако это повлияет на итоговый вкус блюда.

Примерная калорийность пасты с куриным филе

Таблица калорийности Паста с куриным филе

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	100.84 ккал
Белки	10.59 г
Жиры	3.28 г
Углеводы	7.24 г