Говядина со стручковой фасолью

Информация о рецепте Говядина со стручковой фасолью

Информация о рецепте Говядина со стручковой фасолью

Сложность	Средняя
Примерное время приготовления	00:30:00
Метод приготовления	Тушение
Кол-во порций на рецепт	1
Категория	Блюда из говядины, Вторые блюда

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 1 порц.
Говядина постная	150 г.
Фасоль стручковая	100 г.
Морковь	1 шт.
Соевый соус	30 мл.
Имбирь свежий	10 г.
Чеснок	1 зубчик
Мёд	1 ч.ложка

Пошаговые этапы приготовления говядины со стручковой фасолью

1. Приготовим мясо. Мелко порежьте мясо, на тонки продольные части, добавьте мелко рубленный чеснок, натертый на терке имбирь, добавьте мёд и соевый соус. Всё перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
2. Отварите в течении 5 минут стручковую фасоль и добавьте туда же нарезанную длинными полосками морковь и варите еще 1-2 минуты. Слейте воду.
3. Разогрейте вок или глубокую сковородку, и начните обжаривать маринованное мясо. Оно даст небольшой сок. Тушите, пока большая часть жидкости испарится.
4. Добавьте к мясу отварные овощи и всё перемешайте

Советы по рецепту Стручковую фасоль можно использовать как свежую, так и замороженную.

Примерная калорийность говядины со стручковой фасолью

Таблица калорийности Говядина со стручковой фасолью

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	112.2 ккал
Белки	10.6 г
Жиры	4.6 г
Углеводы	7.1 г