Суп-пюре из цветной капусты со сливками | pp day 🥑

Сайт о
правильном
питании

Лого сайта о правильном питании - pp day

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп-пюре из цветной капусты с добавлением мускатного ореха станет вашим фаворитом среди диетических блюд!

Суп-пюре из цветной капусты со сливками
  • Рецепт

  • 1012

  • 0

Мускатный орех, добавленный в суп-пюре, придаст пряный сладковатый вкус.

Информация о рецепте Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Информация о рецепте Суп-пюре из цветной капусты со сливками
Сложность Средняя
Примерное время приготовления 00:30:00
Метод приготовления Варка
Кол-во порций на рецепт 4
Категория Овощные блюда, Супы
Необходимые ингредиенты
Список продуктов для рецепта
Название продукта Количество на 4 порц.
Капуста цветная 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Куриный бульон 3 стакана
Яйцо куриное 2 шт.
Сливки 10% 1 стакан
Сыр пониженной жирности 50 г.
Орех мускатный по вкусу
Соль, перец по вкусу

Пошаговые этапы приготовления супа-пюре из цветной капусты

  1. Капусту разделить на соцветия, лук мелко порубить и отварить в курином бульоне 7 минут.
  2. Измельчить блендером и довести до кипения.
  3. Взбить сливки с яичными желтками, добавить немного тертого сыра. Разбавить смесь чашкой бульона, после чего влить ее в кастрюлю с супом. Разогреть, но не доводить до кипения.
  4. За 5 минут до готовности добавить соль, перец и щепотку мускатного ореха.
Советы по рецепту Цветную капусту можно взять свежую или замороженную.

Примерная калорийность супа-пюре из цветной капусты со сливками

Таблица каллорийности Суп-пюре из цветной капусты со сливками
Питательные вещества Количество на 100 г.
Ккал 54.2 ккал
Белки 3.5 г
Жиры 2.2 г
Углеводы 5.1 г

А что думаете вы?

Ваш e-mail не будет опубликован.

Вы же не робот

Сегодняшнее число + 10 =

Распечатать рецепт: Суп-пюре из цветной капусты со сливками