Тушенная капуста с булгуром | pp day 🥑

Сайт о
правильном
питании

Лого сайта о правильном питании - pp day

Тушенная капуста с булгуром

Быстрый и сытный вариант полезного обеда при похудении!

Тушенная капуста с булгуром
  • Рецепт

  • 1291

  • 0

Не знаете, что приготовить на обед? Тушенная капуста с булгуром отличный вариант!

Информация о рецепте Тушенная капуста с булгуром

Информация о рецепте Тушенная капуста с булгуром
Сложность Средняя
Примерное время приготовления 00:35:00
Метод приготовления Тушение
Кол-во порций на рецепт 2
Категория Второе блюдо
Необходимые ингредиенты
Список продуктов для рецепта
Название продукта Количество на 2 порц.
Булгур 200 г.
Капуста 300 г.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 2 ст.ложки
Соль, перец по вкусу

Пошаговые этапы приготовления тушенной капусты с булгуром

  1. Нарезаем произвольно капусту и отправляем обжариваться на сковороду или в мультиварку. Смотрим чтобы получилась лёгкая золотистая корочка.
  2. Отдельно обжариваем лук, морковь и в конце добавляем чеснок (нарезаем не мелко). Добавляем в капусту.
  3. На той же сковороде обжариваем на оливковом или растительном масле булгур 2-3 мин. (так он раскроется и даст ореховый вкус).
  4. Высыпаем булгур к капусте, солим, перчим, добавляем специи и заливаем водой (чтобы края капусты скрыло). Тушим под крышкой 30 минут. За 5 минут до конца готовки добавить соевый соус.
Советы по рецепту Для более нежного вкуса можно добавить столовую ложку сметаны или натурального йогурта.

Примерная калорийность тушенной капусты с булгуром

Таблица каллорийности Тушенная капуста с булгуром
Питательные вещества Количество на 100 г.
Ккал 114.47 ккал
Белки 5.85 г
Жиры 0.51 г
Углеводы 21.62 г

А что думаете вы?

Ваш e-mail не будет опубликован.

Вы же не робот

Сегодняшнее число + 10 =