Запеканка из куриного филе | pp day 🥑

Сайт о
правильном
питании

Лого сайта о правильном питании - pp day

Запеканка из куриного филе

Высокобелковый вариант ужина при похудении!

Запеканка из куриного филе
  • Рецепт

  • 1021

  • 0

Полезный белковый вариант ужина для всей семьи!

Информация о рецепте Запеканка из куриного филе

Информация о рецепте Запеканка из куриного филе
Сложность Средняя
Примерное время приготовления 00:30:00
Метод приготовления Запекание
Кол-во порций на рецепт 4
Категория Блюда из курицы, Вторые блюда
Необходимые ингредиенты
Список продуктов для рецепта
Название продукта Количество на 4 порц.
Куриное филе 4 шт.
Баклажаны 3 шт.
Помидоры 4 шт.
Сыр пониженной жирности 150 г.
Чеснок 3 зубчика
Укроп 1 пучок
Специи, соль, перец по вкусу

Пошаговые этапы приготовления запеканки из куриного филе

  1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажанов слить образовавшийся сок.
  2. Куриные грудки разрезать на 4 части. Кусочки курицы отбить, немного посолить и поперчить.
  3. Помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке.
  4. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
  5. В форму для запекания выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.
  6. Поставить форму в нагретую до 180° C духовку и запекать 20–25 минут. Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.
Советы по рецепту Предварительно можно замариновать куриное филе в специях, так оно станет еще нежнее.

Примерная калорийность куриной запеканки

Таблица каллорийности Запеканка из куриного филе
Питательные вещества Количество на 100 г.
Ккал 93.97 ккал
Белки 16.6 г
Жиры 2.41 г
Углеводы 1.47 г

А что думаете вы?

Ваш e-mail не будет опубликован.

Вы же не робот

Сегодняшнее число + 10 =

Распечатать рецепт: Запеканка из куриного филе