Запеканка из куриной печени | pp day 🥑

Сайт о
правильном
питании

Лого сайта о правильном питании - pp day

Запеканка из куриной печени

Куриная печень содержит в себе большое количество железа, витаминов и микроэлементов.

Запеканка из куриной печени
  • Рецепт

  • 1019

  • 0

Приготовив это блюдо, вы измените свой взгляд на куриную печень.

Информация о рецепте Запеканка из куриной печени

Информация о рецепте Запеканка из куриной печени
Сложность Легкая
Примерное время приготовления 00:30:00
Метод приготовления Запекание
Кол-во порций на рецепт 4
Категория Запеканка
Необходимые ингредиенты
Список продуктов для рецепта
Название продукта Количество на 4 порц.
Печень куриная 700 г.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 1 ст.ложка
Сметана 10% 50 г.
Сыр с низким содержанием жира 100 г.
Соль, перец по вкусу

Пошаговые этапы приготовления запеканки из куриной печени

  1. Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке. Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите. Сыр натрите на крупной терке.
  2. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте до прозрачности лук, добавьте чеснок, перемешайте, через 1 минуту добавьте морковь, посолите, поперчите и обжарьте до легкого золотистого цвета. По вкусу можно добавить сухие травы и зелень.
  3. Печень очистите от пленок, промойте, просушите при помощи бумажных полотенец и нарежьте. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Дно формы для запекания смажьте немного оливковым маслом и выложите куриную печень, сверху зажарку, затем смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром.
  5. Запекайте куриную печень под овощами 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Советы по рецепту Куриную печень можно замочить на пару часов с молоке, так она станет еще нежнее.

Примерная калорийность запеканки из куриной печени

Таблица каллорийности Запеканка из куриной печени
Питательные вещества Количество на 100 г.
Ккал 133.65 ккал
Белки 14.19 г
Жиры 7.25 г
Углеводы 2.91 г

А что думаете вы?

Ваш e-mail не будет опубликован.

Вы же не робот

Сегодняшнее число + 10 =