Брокколи редкая гостья на нашем столе. Вероятно потому, что мало кто знает, какая польза брокколи для организма. Мы решили это исправить и рассказать об этом однолетнем овоще, который относится к семейству капустных. Внешне брокколи похожа на цветную капусту. Однако отличается по цвету и вкусовым параметрам. Этот овощ имеет зеленый цвет. Также брокколи содержит большое количество витаминов, антиоксидантов, микро- и макроэлементов необходимое для организма.
Калорийность капусты брокколи
Брокколи имеет низкую калорийность.
34 ккал на 100 грамм продукта
Белки 2,82 г.
Жиры 0,37 г.
Углеводы 4,04 г.
Исходя из этих данных, можно сделать вывод, что брокколи отличный союзник при похудении.
Польза брокколи для организма
В капусте брокколи содержится большое количество витаминов, которые так необходимы нашему организму. Например, витамины группы В, А, Е, РР и другие.
Немаловажную пользу для организма приносит и клетчатка, которая содержится в брокколи. Она помогает выводить желчь, тем самым улучшает работу печени. Также клетчатка необходима для правильной работы ЖКТ.
Польза брокколи состоит в том, что она избавит вас от отеков
Не маленькое количество макро- и микроэлементов содержится в данном овоще. Брокколи может похвастаться большим содержанием калия, железа, магния, кальция, цинка, селена и меди.
Отмечается, что при регулярном употреблении капусты брокколи процесс восстановления тканей проходит быстрее. Именно высокое содержание цинка помогает в этом. Это важно знать тем, кто находится на стадии восстановления после каких-либо перенесенных заболеваний.
Благодаря калию вас не будут беспокоить отеки, ведь он помогает выводить лишнюю соль от организма. Поэтому, если вы замечаете задержку жидкости, рекомендуется съедать небольшое количество брокколи.
Кальций же будет оказывать помощь в быстром росте волос и ногтей.
В сезон простудных заболеваний рекомендуется чаще включать брокколи в свой рацион, ведь в ней содержится немалое количество витамина С. Именно благодаря этому, брокколи станет отличным помощником при укреплении иммунитета.
При диабете также важно включать капусту брокколи в свое меню. Так как она помогает снизить уровень сахара в крови, а также улучшает работу сердца.
Брокколи при похудении
Ранее мы уже писали о низкой калорийности капусты брокколи, поэтому при похудении смело включайте ее в свое диетическое меню. Высокое содержание пищевых волокон также важно при похудении, поскольку они дают долгое насыщение. Это немаловажно для тех, кто находится на низкокалорийной диете.
Поскольку в брокколи содержится большое количество витаминов, а также макро- и микроэлементов, при похудении это поможет не испытывать дефицита полезных веществ в организме.
Брокколи можно есть в сыром, отварном, запеченном и жареном виде
При похудении используйте брокколи в качестве гарнира к мясным блюдам. Это поспособствует легкому перевариванию тяжелой пищи.
Брокколи можно есть в сыром, отварном, запеченном и жареном виде. Капусту брокколи при похудении можно добавлять в салаты, омлет, запеканку, супы, а также при приготовлении мясных блюд.
Как мы выяснили, брокколи несет огромную пользу для организма. Поэтому следует пересмотреть свое отношению к данному овощу и чаще включать его в свой рацион питания.
Загрузка...
