Салат Щетка
Ударная доза витаминов и клетчатки! И все это в одном салате.
Домашняя моцарелла
Моцарелла, с минимальным содержанием калорий, станет отличным дополнением к вашим салатам.
Домашняя моцарелла окунет вас в прекрасную Италию!
Информация о рецепте Домашняя моцарелла
| Сложность | Средняя |
| Примерное время приготовления | 00:20:00 |
| Метод приготовления | Варка |
| Кол-во порций на рецепт | 1 |
| Категория | Закуски |
| Название продукта | Количество на 1 порц. |
|---|---|
| Молоко | 1 л. |
| Яйцо | 3 шт. |
| Натуральный йогурт | 200 г. |
| Соль крупная | 1 ст.ложка |
| Зелень | по вкусу |
Пошаговые этапы приготовления домашней моцареллы
- Молоко налить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения.
- В йогурт вбить яйца, хорошо перемешать до однородной массы и тонкой струйкой влить в кипящее молоко, варить помешивая 3-4 минуты.
- Когда появятся крупные хлопья снять с огня и процедить через марлю. Отжать, плотно завязать марлю и поставить на ночь под гнет, убрав в холодильник.
- Можно в процессе приготовления добавить мелко нарезанную зелень укропа.
Советы по рецепту
Можно добавить любимые специи по вкусу.Примерная калорийность домашней моцареллы
| Питательные вещества | Количество на 100 г. |
|---|---|
| Ккал | 72.58 ккал |
| Белки | 4.41 г |
| Жиры | 4.14 г |
| Углеводы | 4.42 г |
-
Ваша оценка:
Загрузка...
Случайные записи
