Баклажанная паста
Отличный вариант для намазывания на хлебцы или цельнозерновой хлеб!
Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом
Сочетание свежих овощей и прохладного соуса удивит и порадует вас.
Легкие и воздушные кабачковые оладьи с нежным йогуртовым соусом – идеальный выбор для летнего обеда или ужина.
Информация о рецепте Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом
| Сложность | Легкая |
| Примерное время приготовления | 00:20:00 |
| Метод приготовления | Жарка |
| Кол-во порций на рецепт | 2 |
| Категория | Овощные блюда |
| Название продукта | Количество на 2 порц. |
|---|---|
| Кабачки | 2 шт |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука | 50 г. |
| Йогурт натуральный | 150 г. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Укроп | 1 пучок |
| Соль и перец | по вкусу |
Пошаговые этапы приготовления кабачковых оладий с йогуртовым соусом
- Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 15 минут, затем отожмите лишнюю жидкость.
- В отжатые кабачки добавьте яйца, муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи, и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
- Для соуса смешайте йогурт с мелко нарезанным чесноком и укропом. Подавайте оладьи с соусом.
Советы по рецепту
Для дополнительной пикантности в соус можно добавить немного тертого огурца или мелко нарезанной зелени.Примерная калорийность кабачковых оладий с йогуртовым соусом
| Питательные вещества | Количество на 100 г. |
|---|---|
| Ккал | 120 ккал |
| Белки | 6 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 15 г |
-
Ваша оценка:
Загрузка...
Случайные записи
