Вегетарианские блюда из бобовых
Вегетарианская кухня — это не только о здоровье и устойчивости, но и о вкусе и разнообразии
Киш со шпинатом и фетой
Этот сытный киш сочетает в себе нежный шпинат и солоноватую фету, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.
Сытный киш с шпинатом и фетой — идеальный выбор для ужина. Простой в приготовлении, он станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.
Информация о рецепте Киш со шпинатом и фетой
| Сложность | Средняя |
| Примерное время приготовления | 00:45:00 |
| Метод приготовления | Запекание |
| Кол-во порций на рецепт | 4 |
| Категория | Вторые блюда, ПП-Выпечка |
| Название продукта | Количество на 4 порц. |
|---|---|
| Шпинат | 200 г. |
| Фета | 150 г. |
| Сливочное масло | 50 г. |
| Мука | 100 г. |
| Яйца | 3 шт. |
| Сливки | 100 мл. |
| Соль и перец | по вкусу |
Пошаговые этапы приготовления киша со шпинатом и фетой
- Приготовьте тесто: смешайте муку с мягким сливочным маслом до образования крошки, добавьте одно яйцо и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для выпекания, сделайте бортики.
- Подготовьте начинку: обжарьте шпинат на сковороде до уменьшения объема, затем смешайте его с кубиками феты.
- Смешайте оставшиеся яйца со сливками, добавьте соль и перец. Выложите начинку на тесто и залейте яично-сливочной смесью.
- Выпекайте киш в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Советы по рецепту
Для дополнительной пикантности добавьте в начинку немного свежего укропа или базилика.Если вы предпочитаете более плотную текстуру, увеличьте количество яиц до четырех.
Примерная калорийность киша со шпинатом и фетой
| Питательные вещества | Количество на 100 г. |
|---|---|
| Ккал | 250 ккал |
| Белки | 12 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 10 г |
-
Ваша оценка:
Загрузка...
Случайные записи
