Киш со шпинатом и фетой
Этот сытный киш сочетает в себе нежный шпинат и солоноватую фету, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.
Сытный киш с шпинатом и фетой — идеальный выбор для ужина. Простой в приготовлении, он станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.
Информация о рецепте Киш со шпинатом и фетой
Информация о рецепте Киш со шпинатом и фетой
| Сложность |
Средняя |
| Примерное время приготовления |
00:45:00 |
| Метод приготовления |
Запекание |
| Кол-во порций на рецепт |
4 |
| Категория |
Вторые блюда, ПП-Выпечка |
Необходимые ингредиенты
Список продуктов для рецепта
| Название продукта |
Количество на 4 порц. |
| Шпинат |
200 г. |
| Фета |
150 г. |
| Сливочное масло |
50 г. |
| Мука |
100 г. |
| Яйца |
3 шт. |
| Сливки |
100 мл. |
| Соль и перец |
по вкусу |
Пошаговые этапы приготовления киша со шпинатом и фетой
- Приготовьте тесто: смешайте муку с мягким сливочным маслом до образования крошки, добавьте одно яйцо и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для выпекания, сделайте бортики.
- Подготовьте начинку: обжарьте шпинат на сковороде до уменьшения объема, затем смешайте его с кубиками феты.
- Смешайте оставшиеся яйца со сливками, добавьте соль и перец. Выложите начинку на тесто и залейте яично-сливочной смесью.
- Выпекайте киш в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Советы по рецепту
Для дополнительной пикантности добавьте в начинку немного свежего укропа или базилика.
Если вы предпочитаете более плотную текстуру, увеличьте количество яиц до четырех.
Примерная калорийность киша со шпинатом и фетой
Таблица калорийности Киш со шпинатом и фетой
| Питательные вещества |
Количество на 100 г. |
| Ккал |
250 ккал |
| Белки |
12 г |
| Жиры |
18 г |
| Углеводы |
10 г |