Яичный рулет с сёмгой

Информация о рецепте Яичный рулет с сёмгой

Информация о рецепте Яичный рулет с сёмгой

Сложность	Легкая
Примерное время приготовления	00:15:00
Метод приготовления	Жарка
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	Закуски

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Яйцо	2 шт.
Творог	100 г.
Семга слабосоленая	50 г.
Укроп	1 пучок
Соль, перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления яичного рулета с семгой

1. Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
2. Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно 3 минуты на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
3. Готовим начинку.Укроп мелко режем, творог лучше взбить блендером с солью, для более однородной консистенции.⠀
4. Смешиваем творог с укропом. Рыбку режем. Смазываем наш блинчик творогом, выкладываем сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀

Советы по рецепту

Если вы хотите сделать это блюдо более белковым, можно добавить яичных белков.

Примерная калорийность яичного рулета с семгой

Таблица калорийности Яичный рулет с сёмгой

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	127.58 ккал
Белки	15.75 г
Жиры	6.38 г
Углеводы	1.79 г