Запеченный лосось в медово-горчичном соусе

Информация о рецепте Запеченный лосось в медово-горчичном соусе

Информация о рецепте Запеченный лосось в медово-горчичном соусе

Сложность	Средняя
Примерное время приготовления	00:20:00
Метод приготовления	Запекание
Кол-во порций на рецепт	4
Категория	Блюда из рыбы

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 4 порц.
Лосось	6 стейков
Сливное масло	25 г.
Мёд	1 ст.ложка
Зернистая горчица	1 ст.ложка
Соевый соус	2 ст.ложки
Соль, перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления запеченного лосося в медово-горчичном соусе

1. Кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца. Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растапливания масла.
2. Рыбу кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу. Поливаем рыбу соусом.
3. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, 10-15 минут. Можно подавать с гарниром и остатками соуса из противня.

Советы по рецепту

Таким же образом можно запекать целую рыбу, а не отдельные стейки.

Примерная калорийность запеченного лосося в медово-горчичном соусе

Таблица калорийности Запеченный лосось в медово-горчичном соусе

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	107.25 ккал
Белки	13.68 г
Жиры	5.05 г
Углеводы	1.77 г