Жаркое в горшочке

Информация о рецепте Жаркое в горшочке

Информация о рецепте Жаркое в горшочке

Сложность	Средняя
Примерное время приготовления	00:30:00
Метод приготовления	Запекание
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	Блюда из говядины

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Говядина не жирная	300 г.
Лук репчатый	1 шт.
Морковь	1 шт.
Сметана 10%	2 ст.ложки
Шампиньоны или другие грибы	250 г.
Соль, перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления жаркого в горшочке

1. Говядину отварить до полуготовности в подсоленой воде. В это время остальные ингредиенты нарезать кубиками. Говядину после так же нарезать на кусочки.
2. Нарезанные лук, морковь и грибы потушить на сковороде без добавления масла. Посолить, поперчить по вкусу.
3. В горшочки слоями выложить мясо, затем тушеные овощи и сверху положить сметану. Так же можно добавить по одному лавровому листочку.
4. Залить водой примерно на 3-4 см и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Советы по рецепту По желанию можно добавить любые овощи, которые вы любите!

Примерная калорийность жаркого в горшочке

Таблица калорийности Жаркое в горшочке

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	102.6 ккал
Белки	9.4 г
Жиры	6.2 г
Углеводы	2.3 г