Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

Информация о рецепте Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

Информация о рецепте Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

Сложность	Средняя
Примерное время приготовления	00:30:00
Метод приготовления	Запекание
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	Вторые блюда, Закуски

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Помидоры	7 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Перец болгарский	2 шт.
Филе куриное	500 г.
Кукуруза консервированная без сахара	1 банка
Чеснок	2 зубчика
Сыр с низким содержанием жира	100 г.
Тмин	0.5 ч.ложки
Соль, перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления фаршированных помидор с курицей и овощами

1. Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут. Чеснок измельчим. Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут. Куриное филе нарежем мелкими кубиками и обжарим до полуготовности.
2. К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешаем, подсолим и приперчим по вкусу, добавим тмин и немного доведем все это на мелком огне буквально в течение 5-7 минут.
3. У помидор отрежем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавимся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень удобно. Сыр натираем на крупной терке.
4. Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр.
5. Помидоры выложим на противень и поставим в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут.

Советы по рецепту

Можно давить любые специи по своему желанию.

Примерная калорийность фаршированных помидор с курицей и овощами

Таблица калорийности Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	78.09 ккал
Белки	9.35 г
Жиры	2.05 г
Углеводы	5.56 г