Рыбный суп

Информация о рецепте Рыбный суп

Информация о рецепте Рыбный суп

Сложность	Средняя
Примерное время приготовления	00:25:00
Метод приготовления	Варка
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	Супы

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Семга	70 г.
Пангасиус	70 г.
Брокколи	40 г.
Морковь	30 г.
Лук порей	30 г.
Соль, перец, зелень	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления рыбного супа

1. Наливаем в кастрюлю 500 мл воды и ставим на огонь.
2. Режем рыбу на небольшие кубики, не более 1 см, и морковь не более 0,5 см. Брокколи режем, кочерыжка в этом супе будет не к месту, и нарезаем порей полукольцами.
3. В кипящую воду добавляем морковь, лук порей и брокколи. Солим, перчим по вкусу и варим ещё пару минуты.
4. Закладываем аккуратно рыбу и варим на среднем огне еще 5-7 минуты. Добавляем зелень и выключаем.

Советы по рецепту

Вы можете взять любую рыбу, которая вам нравится.

Примерная калорийность рыбного супа

Таблица калорийности Рыбный суп

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	91.7 ккал
Белки	11.1 г
Жиры	4.1 г
Углеводы	2.6 г