Куриное филе с грибами в соусе

Информация о рецепте Куриное филе с грибами в соусе

Информация о рецепте Куриное филе с грибами в соусе

Сложность	Легкая
Примерное время приготовления	00:15:00
Метод приготовления	Жарка
Кол-во порций на рецепт	4
Категория	Блюда из курицы, Вторые блюда

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 4 порц.
Куриное филе	700 г.
Шампиньоны	400 г.
Натуральный йогурт	300 мл.
Соль, перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления куриного филе с грибами

1. Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного оливкового масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут.
2. Пока грибы жарятся - курицу нарезаем на небольшие кусочки. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если надо, немножко добавляем масла.
3. Когда кусочки курицы побелеют - заливаем все содержимое сковороды йогуртом, добавляем соль и специи, сбавляем огонь и тушим около 5 минут. Когда соус обретет нужную густоту - тогда и снимаем с огня, поскольку грибы и курица уже готовы.

Советы по рецепту

Заранее замаринуйте куриное филе, так оно станет еще нежнее.

Примерная калорийность куриного филе с грибами в соусе

Таблица калорийности Куриное филе с грибами в соусе

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	72.99 ккал
Белки	13.68 г
Жиры	1.31 г
Углеводы	1.62 г