Чечевичный суп с курицей

Информация о рецепте Чечевичный суп с курицей

Информация о рецепте Чечевичный суп с курицей

Сложность	Средняя
Примерное время приготовления	00:30:00
Метод приготовления	Варка
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	Супы

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Филе куриное	600 г.
Чечевица	200 г.
Лук репчатый	2 шт.
Помидор	200 г.
Масло оливковое	10 г.
Вода	2 л.
Лавровый лист	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления чечевичного супа с курицей

1. Куриное филе порезать мелкими кубиками. В воду добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу. Отварить до готовности, снимая пенку.
2. В бульон с куриными кусочками засыпать промытую чечевицу, варить дальше до готовности чечевицы.
3. В это время потушить на оливковом масле мелко нарезанные лук и помидор.
4. Положить готовые овощи в кастрюлю и оставить томиться на медленном огне на 5-10 минут. При подаче можно посыпать суп свежей зеленью.

Советы по рецепту

Вместо чечевицы можно добавить в суп горох или фасоль. Так же из этого супа можно сделать суп-пюре при помощи погружного блендера.

Примерная калорийность чечевичного супа с курицей

Таблица калорийности Чечевичный суп с курицей

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	45.94 ккал
Белки	6.09 г
Жиры	0.78 г
Углеводы	3.64 г