Запеченный лосось в медово-горчичном соусе
Рыба является отличным источником полезных жиров и качественного белка!
Суп из тыквы с имбирем
Насыщенный суп из тыквы с добавлением имбиря для холодных вечеров.
Суп из тыквы с добавлением моркови и картофеля станет еще более питательным и насыщенным. Имбирь придаст блюду особенный аромат.
Информация о рецепте Суп из тыквы с имбирем
| Сложность | Средняя |
| Примерное время приготовления | 00:50:00 |
| Метод приготовления | Варка |
| Кол-во порций на рецепт | 2 |
| Категория | Супы |
| Название продукта | Количество на 2 порц. |
|---|---|
| Тыква | 500 г. |
| Имбирь | 20 г. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Морковь | 1 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Сливки | 100 мл. |
| Бульон (овощной или куриный) | 500 шт. |
| Соль и перец | по вкусу |
Пошаговые этапы приготовления супа из тыквы с имбирем
- Тыкву, морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками. В кастрюле на среднем огне обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте тыкву, морковь и картофель к луку и чесноку, обжарьте все вместе еще несколько минут.
- Залейте содержимое кастрюли бульоном, добавьте тертый имбирь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до мягкости овощей, около 30-40 минут.
- Снимите суп с огня и пюрируйте его блендером до однородной консистенции. Верните суп на огонь, добавьте сливки, доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Советы по рецепту
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп щепотку мускатного ореха.Если вы предпочитаете более жидкий суп, добавьте больше бульона по вкусу.
Суп можно украсить семечками тыквы или поджаренными кусочками хлеба.
Примерная калорийность супа из тыквы с имбирем
| Питательные вещества | Количество на 100 г. |
|---|---|
| Ккал | 84 ккал |
| Белки | 2 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 10 г |
-
Ваша оценка:
Загрузка...
Случайные записи
