Тушеные брокколи с чесноком

Информация о рецепте Тушеные брокколи с чесноком

Информация о рецепте Тушеные брокколи с чесноком

Сложность	Легкая
Примерное время приготовления	00:10:00
Метод приготовления	Тушение
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	Овощные блюда

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Брокколи	300 г.
Чеснок	3 зубчика
Оливковое масло	1 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления тушеных брокколи с чесноком

1. Разделите брокколи на соцветия и промойте их под проточной водой. Отварите брокколи в подсоленной воде до полуготовности (около 3-4 минут), затем откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте чеснок тонкими пластинками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте брокколи к чесноку и тушите на среднем огне 5-7 минут. Периодически помешивайте.
4. Подавайте брокколи горячими, посыпав сверху свежемолотым черным перцем.

Советы по рецепту

Чтобы блюдо получилось еще более ароматным, добавьте в брокколи немного лимонного сока или тертой лимонной цедры.

Если хотите сделать блюдо более питательным, добавьте в него жареные кусочки курицы или бекона.

Примерная калорийность тушеных брокколи с чесноком

Таблица калорийности Тушеные брокколи с чесноком

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	45 ккал
Белки	3 г
Жиры	1 г
Углеводы	6 г