Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом
Сочетание свежих овощей и прохладного соуса удивит и порадует вас.
Тушеные брокколи с чесноком
Сытные брокколи с ароматом чеснока.
Это блюдо — отличный способ включить в рацион зеленые овощи. Брокколи, тушеные с чесноком, обладают ярким вкусом и массой питательных веществ.
Информация о рецепте Тушеные брокколи с чесноком
| Сложность | Легкая |
| Примерное время приготовления | 00:10:00 |
| Метод приготовления | Тушение |
| Кол-во порций на рецепт | 2 |
| Категория | Овощные блюда |
| Название продукта | Количество на 2 порц. |
|---|---|
| Брокколи | 300 г. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Пошаговые этапы приготовления тушеных брокколи с чесноком
- Разделите брокколи на соцветия и промойте их под проточной водой. Отварите брокколи в подсоленной воде до полуготовности (около 3-4 минут), затем откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте чеснок тонкими пластинками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте брокколи к чесноку и тушите на среднем огне 5-7 минут. Периодически помешивайте.
- Подавайте брокколи горячими, посыпав сверху свежемолотым черным перцем.
Советы по рецепту
Чтобы блюдо получилось еще более ароматным, добавьте в брокколи немного лимонного сока или тертой лимонной цедры.Если хотите сделать блюдо более питательным, добавьте в него жареные кусочки курицы или бекона.
Примерная калорийность тушеных брокколи с чесноком
| Питательные вещества | Количество на 100 г. |
|---|---|
| Ккал | 45 ккал |
| Белки | 3 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 6 г |
-
Ваша оценка:
Загрузка...
Случайные записи
