Карри с киноа и овощами - pp day 🥑

Сайт о
правильном
питании

Лого сайта о правильном питании - pp day

Карри с киноа и овощами

Карри с киноа и овощами - это блюдо, которое удивит вас своим сочетанием вкусов. Специи придают ему ароматность, а киноа и овощи делают его питательным и сытным.

Карри с киноа и овощами
  • Рецепт

  • 613

  • 0

Карри с киноа и овощами — это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает ароматные специи с легкостью киноа и свежими овощами.

Информация о рецепте Карри с киноа и овощами

Информация о рецепте Карри с киноа и овощами
Сложность Средняя
Примерное время приготовления 00:30:00
Метод приготовления Варка
Кол-во порций на рецепт 2
Категория Вторые блюда
Необходимые ингредиенты
Список продуктов для рецепта
Название продукта Количество на 2 порц.
Киноа 200 г.
Морковь 150 г.
Цветная капуста 300 г.
Брокколи 300 г.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Имбирь по вкусу
Куркума 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Кумин 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.

Пошаговые этапы приготовления карри с киноа и овощами

  1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук, чеснок и имбирь до золотистой корки.
  2. Добавьте морковь, цветную капусту и брокколи. Обжаривайте 5 минут.
  3. Добавьте киноа, специи (куркуму, кориандр, кумин), соль и перец. Перемешайте. Залейте все кипящей водой (по 2 чашки воды на 1 чашку киноа).
  4. Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут, пока киноа не станет мягкой и впитает воду.

Советы по рецепту

Добавьте кокосовое молоко для более кремовой текстуры.
Подавайте с лимоном или лаймом для яркости вкуса.

Примерная калорийность карри с киноа и овощами

Таблица калорийности Карри с киноа и овощами
Питательные вещества Количество на 100 г.
Ккал 205 ккал
Белки 10 г
Жиры 5 г
Углеводы 30 г

А что думаете вы?

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы же не робот

Сегодняшнее число + 10 =

Распечатать рецепт: Карри с киноа и овощами