Тушеная капуста с фаршем

Информация о рецепте Тушеная капуста с фаршем

Информация о рецепте Тушеная капуста с фаршем

Сложность	Средняя
Примерное время приготовления	00:50:00
Метод приготовления	Тушение
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	Вторые блюда

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Капуста	500 г.
Фарш (любой)	300 г.
Лук репчатый	1 шт.
Морковь	1 шт.
Томатная паста	2 ст.л.
Растительное масло	2 ст.л.
Соль и перец	по вкусу
Лавровый лист	3 листика

Пошаговые этапы приготовления тушеной капусты с фаршем

1. Нашинкуйте капусту и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, продолжайте тушить до золотистого цвета.
3. Введите фарш, обжаривайте до готовности мяса, затем добавьте томатную пасту, соль, перец и лавровый лист.
4. Тушите все вместе еще около 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

Советы по рецепту

Для более насыщенного вкуса можно добавить чеснок или свежие травы за 5 минут до готовности.

Если предпочитаете более жидкую консистенцию, добавьте немного воды или бульона в процессе тушения.

Примерная калорийность тушеной капусты с фаршем

Таблица калорийности Тушеная капуста с фаршем

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	117 ккал
Белки	10 г
Жиры	5 г
Углеводы	8 г